Notre service d’analyse pollinique quantitative offre une évaluation de la composition florale de votre miel. Grâce à l'identification et au décompte des grains de pollen, nous déterminons la proportion de chaque espèce végétale présente dans l’échantillon. Cette approche permet d’obtenir un portrait représentant ce qui a été visité par vos abeilles.
Un rapport complet vous est remis décrivant les pollens retrouvés et l'interprétation des résultats qui permet de comprendre votre miel.
Nous offrons la mesure du taux d’humidité du miel à l’aide d’un réfractomètre numérique, qui permet de déterminer le pourcentage d’eau présent dans votre miel.
Cette mesure permet d'en garantir la conservation et de prévenir les risques de fermentation.
Nous proposons également un service de colorimétrie du miel par photomètre, permettant de déterminer avec exactitude la classe de couleur du miel selon les standards reconnus.
Cette mesure objective facilite la classification et la comparaison entre les lots et permet de répondre à certaines exigences de mise en marché.
Notre service de mélissopalynologie est né d’un transfert d’expertise réalisé entre 2021 et 2022 grâce au mentorat de Mélissa Girard.
Depuis ce temps, le service est offert aux apiculteurs professionnels ou amateurs qui souhaitent mieux connaître leur miel.
Au fil de notre développement, nous avons participé à des projets de recherche avec l’Université McGill et le CRSAD et à certaines initiatives internationales.
